近年来，山东省枣庄市山亭区利用阳畦种植早春玉米、马铃薯和两茬蒜苗，单位面积产值较高。现将其栽培技术要点介绍如下：

　　马铃薯　1 月上旬前把阳畦建好，深翻畦土。2月上旬，每亩基施圈肥5000公斤，尿素40公斤，磷酸二铵50公斤，硫酸钾50公斤，施肥后再翻一遍土。按120厘米 l带做垄，垄高15～20厘米，垄顶宽40～45厘米。马铃薯品种选用荷兰15号等早熟马铃薯优良品种，每亩用种125公斤。1月中旬，在冬暖大棚中进行催芽。2月中旬，芽眼露白时即可播种，每垄播两行，行距为40厘米，株距为20厘米，播种时每穴浇水，或在垄顶开小沟浇水，播深为10～12厘米。播后盖地膜，扣农膜。幼苗出2/3，破膜放苗。出齐苗后，顺沟浇1次透水，以水渗透至垄高2/3处为宜，以后管理同大田。5月上中旬，可从地膜一边掀开，挖大薯留小薯，分次采收。每采收1次必须浇1次水。

　　玉米　马铃薯出齐苗浇水之后，于3月上旬在垄沟套种1行鲁单50早春玉米，株距20厘米左右，播后继续扣农膜。玉米进入小喇叭口、大喇叭口和抽穗期时，各追1次氮肥。每次每亩追施碳酸氢铵15公斤，追后浇水。以后的管理同露地种植。6月上旬，玉米籽粒发育进入乳熟期，可陆续收鲜玉米上市。

　　蒜苗　玉米收获后，及时灭茬、做畦，畦宽1.5米，深30厘米，长度不限，因地制宜。每亩施土杂肥4000公斤、尿素25公斤，与土充分混匀。然后，点播苍山大蒜，每平方米用大蒜2公斤。播后盖土，露蒜尖，覆盖遮荫20天左右。当苗高10 厘米时再覆1次土，15天左右覆第三次土，盖土厚度以露心叶为止。适当浇水。8月下旬至9月上旬收蒜苗。10月上旬，再播种l茬蒜苗，到春节之前可收第二茬蒜苗。栽培第二茬蒜苗时，于l1月中旬开始覆盖农膜。