在安丘地区，近两年露天大葱的种植面积是有增无减，再单纯地以量取胜，似乎不再占据优势，今年的菜农们从大葱育苗开始就严把管理关，保证产量的同时提高大葱自身的品质。当前露天葱在苗畦内生长至20—30厘米左右，那么，在管理上有哪些方面需要注意呢？
　　首先是肥水管理。当前葱苗高约20—30厘米，是葱苗生长旺盛时期，需要做好肥水管理。可分期追速效肥，如尿素、复合肥等2—3次，每亩每次15—20千克。同时可结合叶面喷施磷酸二氢钾或者甲壳素、海藻酸之类的叶面肥，促进植株健壮生长，一来增强抗病能力，二来可以粗壮抗倒伏。
　　其次是病虫害管理。一般来说，为害露天葱的病害主要有霜霉病、紫斑病、锈病等。对于霜霉病，可用70%乙磷铝锰锌800倍液或者25%甲霜灵霜霉威1000倍液喷雾防治；紫斑病可用75%百菌清加70%甲基托布津1000倍液喷雾防治；葱类锈病可用30%三唑酮加少量洗衣粉喷雾防治。为害露天葱的虫害主要是斑潜蝇、葱蝇、棉铃虫等，对于斑潜蝇，可用5%抑太保2000倍液或40%绿菜宝2500倍液喷雾防治，葱蝇可用1.8%阿维菌素1000倍液或者50%辛硫磷1000倍液随水灌根；对于棉铃虫等大型害虫，可用4.5%高效氯氰菊酯2000倍液或者2%甲维盐1500倍液喷雾防治。对于这些害虫的成虫，均可用糖醋液（糖：醋：水按照1:1:2.5配制），加适量90%敌百虫诱杀。需要注意的是，在露天葱收获前15天左右，停止一切用药，保证安全。