虾苗出塘率的高低，是衡量青虾土池育苗生产成败的重要经济条件指标。青虾土池育苗的出塘率受池塘条件、亲虾种质以及管理等多种因素的影响。在这里，笔者结合近年来的生产实践，将青虾土池鱼苗的关键技术介绍如下，供生产者借鉴参考。
　　选择适宜的池塘
　　用于青虾繁殖育苗的池塘，要求水源充足、排灌方便、水质良好、通风透光，一般面积以1亩~3亩为宜，池深1.2米~1.5米（水深1米~1.2米），池底较平坦（便于拖网捕苗），底部淤泥保留10厘米~15厘米。在实际生产中，常选用养过鱼虾底小型池塘，因其比新池塘有机质积累多，水质较易培肥。在投入生产之前，用生石灰或漂白粉等药物彻底清塘消毒，杀灭塘内底病原体和敌害生物。
　　搞好水草移植
　　青虾育苗土池移植水草是十分重要的。水草既是青虾生活（栖息、蜕皮）必不可少的附着物，又是个体生长发育的辅助饵料，同时水草还是虾池水质的生物“净化器”。水草的栽植应在药物消毒1周后（毒性基本消灭）进行。移栽前，先向池塘内注水10厘米~20厘米，加进的水需经筛绢网过滤，以防带入敌害生物），然后在池底种植轮叶黑藻或聚草。栽植密度按池底面积计算，一般3株~5株/平方米。另外，可在水中放养一些水生浮叶植物（如小浮萍、槐叶萍等，覆盖面积一般不超过池水总面积的1/3。
　　放养优质种虾
　　在挑选种虾（即抱卵青虾）时，应特别重视虾的体质，所选种青虾要求体质健壮、肢体完整、游泳活泼、反应灵敏，一般体长5厘米~6厘米较为理想。具体操作时，要避免选用长途运输或暂养时间较长的抱卵虾，力求做到放养于同一苗池种的亲虾数量一次备齐，并一次放足。为了便于生产管理，抱卵虾通常投放于聚乙烯网箱（网目0.4厘米左右）中，一般每平方米网箱投放抱卵虾0.75公斤，网箱中同样要投放少量水草。每亩育苗土池可放养种虾10公斤~12公斤。抱卵虾放养时间为3月~5月份，具体时间根据各地的气温和预定虾苗出塘时间而定。
　　狠抓饲养管理
　　饲养管理的技术要点如下：
　　抱卵虾的管理 抱卵虾进箱后，应以新鲜动物性蛋白质饵料（如螺蚌肉、小杂鱼糜等）为主，适当辅以植物性蛋白质饵料（如豆腐渣、饼粉等）。日投饵量视天气情况及青虾摄食量灵活掌握，一般日投饲率为亲虾体重的5%~
　　8%。
　　虾苗的饲养 在水温达20℃~15℃时，注意观察虾卵胚胎发育情况，当发现虾卵呈透明状，卵内出现两个黑点（及虾幼体的眼点）时预示着2天~3天后，蚤状幼体即将破膜而出，此时每亩虾池均匀施以发酵的畜禽肥400公斤~500公斤。施肥5天~6天后，正值轮虫（蚤状幼体的适口饵料）繁殖高峰期，而此时刚孵化出膜的Ⅰ期蚤状幼体正好蜕皮，一次变为Ⅱ期幼体开始摄食轮虫和小型水生浮游植物，因此，“出现眼点就施肥”是提高青虾土池鱼苗成活率的技术关键。在实际生产中，为了延长育苗池中浮游生物繁殖的高峰期，在池中绝大多数幼体出膜后，每日每亩用干黄豆3公斤~4公斤，浸泡加水40公斤~50公斤，磨成豆浆，全池泼洒2次~3次。当所有胚胎都出膜后，及时将网箱中的无卵亲虾起捕处理，否则，亲虾将自然死亡。泼浆1周后，黄豆日用量可增加到4公斤~5公斤，日泼洒豆浆两次（即上午8时~10时，下午4时~6时）。泼洒豆浆两周后，再及时增投粉状饲料，该饲料为麦粉、米糠、饼粉等混合而成。投喂时，每亩虾苗池日用干粉料2公斤~3公斤，与0.5公斤~1公斤鱼糜混合，调成糊状，进行“笃滩（每日黄昏将配合料定点投放于池塘水边浅滩处）。以后，随着虾苗的长大，逐渐增加投饵量。
　　育苗期间，在搞好施肥投饵的同时，还要密切注意水质的变化，通过定期加注新水的方法，保持虾苗池水质肥而不老，水色混而不浊。
　　幼体出膜后，经20多天人工强化培育，一般体长可达0.8厘米~1.2厘米，即可陆续网捕出塘。